Животноводство

 

Животноводство является одной из важных и социально значимых отраслей сельского хозяйства Кузбасса. Её значение определяется не только высокой долей в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения населения качественными продуктами питания.

        Животноводство Кузбасса развивается по следующим направлениям: скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство, кролиководство, рыбоводство.

         

          По состоянию на 01.01.2020 года поголовье скота в хозяйствах всех категорий составило:

 

Поголовье

Ед. измерения

Количество

1

Крупный рогатый скот

тыс. голов

 

140,4

2

в том числе коровы

65,9

3

свиньи

162,1

4

овцы и козы

77,9

5

птица

7495

 

          Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий за 2019 год составило:

 

 

 

Наименование

Ед. измерения

 

Количество

%                              к уровню 2018 г

1

Скот и птица на убой в живом весе, всего

тыс. тонн

 

131,5

100,6

2

Валовое производство молока

304

100,5

3

Получено яиц

млн. штук

1067,8

91,4

 

          В Кузбассе работает 12 организаций по племенному животноводству:

2 племенных завода (ООО «Племзавод Ленинск – Кузнецкий, СПК «Береговой»); 5 племенных репродукторов по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы (ОАО «Ваганово», ООО «СХП «Михайловское», ООО «Агрохолдинг «Кузбасский», ООО «Темп»); 1 племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота голштинской породы (ОАО «Ваганово»); 1 племенной репродуктор второго порядка по разведению кур (ООО «Племенная ПТФ «Снежинская») - кросс Ломан лсл классик; 1 племенное предприятие (региональное) по хранению и реализации семени быков производителей (ОАО «Кемеровоплем»); 1 региональный информационно - селекционный центр на базе ОАО «Кемеровоплем»; 1 лаборатория селекционного контроля качества молока на базе ОАО «Кемеровоплем» и 1 организация по трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота (ОАО «Ваганово»).

 

 

 

Скотоводство

      На территории Кузбасса действует сельхозпредприятие - ОАО «Ваганово» (Промышленновский муниципальный округ), на базе которого создана организация по трансплантации эмбрионов, зарегистрированной в Государственном племенном регистре. Работа по получению и пересадке эмбрионов позволит удовлетворить потребности животноводческих хозяйств в племенном молодняке, сократить сроки формирования стада, исключить завоз инфекционных заболеваний, получить потомство, максимально адаптированное к природно-климатическим и кормовым условиям Сибири, повысить сохранность полученного поголовья и уменьшить затраты на покупку племенного скота.

          Одним из путей увеличения производства продукции является строительство, реконструкция и модернизация животноводческих комплексов. Тому пример ООО «СХП «Михайловское» (Прокопьевский муниципальный округ).

Руководство ООО СХП «Михайловское» уделяет особое внимание восстановлению животноводства, проводит комплекс мероприятий по техническому и технологическому перевооружению производства, укрепляет техническую базу.

ООО «СХП «Михайловское» ввело в эксплуатацию доильно-молочный блок и родильное отделение на 200 голов. Доильный зал устроен по принципу «Европараллель», одновременно здесь можно доить 48 коров. Годовой объем инвестиций составил 60 млн. рублей. Предприятие планирует к 2027 году увеличить поголовье до 1750 голов, что позволит увеличить производство молока на 3,6 раза — до 13 тыс. тонн.

 

          По фактическому надою молока на фуражную корову за 2019 год лучшими хозяйствами области являются:

 

Наименование хозяйства

Ед. измерения

Количество

±

к уровню 2018 г

1

ОАО «Ваганово»

кг

10366

+938

2

СПК «Береговой»

8454

+66

 

 

Свиноводство

          Крупным производителем свинины на сегодняшний день является ООО «Боровково» Прокопьеского муниципального округа. Предприятие входит в состав агропромышленного холдинга «РостПозитивИмпульс», объединяющий предприятия аграрной сферы. По состоянию на 01.01.2020 года поголовье свиней составило 75,9 тысяч голов.

На свинокомплексе «Боровково» выращивают свиней мясной породы, которые отличаются высоким процентом постного мяса, толщина шпика составляет всего 1,2 - 2,5 см.

Все производственные помещения оснащены самым современным оборудованием компаний Skiold (Дания) и Big Dutchman (Германия), используются инновационные системы кормления животных,  а микроклимат в помещениях поддерживается автоматической системой, чтобы животным был комфортно.

 

            За 2019 год свиноводческим предприятием области произведено следующее количество мяса:

 

Наименование предприятия

Ед. измерения

2018 г

2019 г

±

2

ООО «Боровково»

тонн

17144

17619

+ 475

 

 

     Птицеводство

          Птицеводство – одна из наиболее динамично развивающихся отраслей АПК Кузбасса, обеспечивающая население питательной и здоровой пищей. 

          Птицефабрики Кузбасса специализируются на производстве яйца и мяса птицы. Собственное производство  полностью удовлетворяет потребность населения области в яйце.

Лидером по производству яиц является ООО «Птицефабрика Инская» Беловского муниципального района. По состоянию на 01.01.2020 года произведено 491,1 млн. штук яиц. Это самая современная высокотехнологичная птицефабрика в нашей области, одна из лучших от Урала до Дальнего Востока. Все основные производственные процессы компьютеризированы, практически исключен физический труд.

Второе место по производству яйца в Кузбассе занимает АО «Кузбасская птицефабрика» Новокузнецкого муниципального района.  По состоянию на 01.01.2020 года произведено 278.7 млн. штук яиц. 

          ООО «Птицефабрика Трудармейская» Прокопьевского муниципального округа - это динамично развивающееся предприятие, работая под слоганом «Свежее. Вкусное. Полезное», постоянно стремится подтверждать и поддерживать заявленный уровень качества.

Птицефабрика обеспечивает своей продукцией ближайшие районы и закрывает потребность соцсферы Прокопьевского муниципального округа.
 Принципиальной позицией предприятия является использование при выращивании птицы исключительно кормов натурального происхождения, преимущественно растительных. В
производстве не используются антибиотики, что делает продукцию безопасной для здоровья. Высокое качество мясных заготовок обеспечивает также современное оборудование на фабрике и грамотное внутреннее устройство.

 

Овцеводство

          Кузбасс имеет благоприятные условия для развития овцеводства. Основным направлением - является мясное овцеводство.

          По официальным данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики Кемеровской области поголовье овец и коз по состоянию на 01.01.2020 года составило:

 

Наименование

Ед. изм.

Количество

1

Во всех категориях

тыс. голов

 

77,9

2

Сельскохозяйственные организации (СХО)

1,2

3

К(Ф)Х и ИП

9,4

4

Хозяйства населения

67,3

 

 

         

Кролиководство

          Одним единственным предприятием Кузбасса по производству кроличьего мяса является ООО «Зеленая долина» Кемеровского муниципального округа. По состоянию на 01.01.2020 года поголовье кроликов составляет – 5,78 тысяч голов, в том числе кроликоматок – 0,79 тысяч голов. Производство мяса 0,025 тысяч тонн. Основными породами являются: 60% - Калифорнийская и 40% Французский кихоль.

          С 2017-2018 годы предприятием были построены 2 кроликофермы, произведен капитальный ремонт цеха убоя и переработки, замена электросетей, запуск угольной котельной, строительство скважины. 

          С ноября 2018 года предприятие приступило к деятельности. В планах ООО «Зеленая долина» строительство 7 зданий на 8000 единиц маточного поголовья.

          На сегодняшний день продукция (мясо кролика) поставляется в торговые сети Кузбасса.

 

 

    Рыбоводство

          По состоянию на 01.01.2020 года рыбоводными хозяйствами произведено 866 тонн товарной рыбы, реализовано 491 тонна.

          ООО «Беловское рыбное хозяйство» является самым крупным индустриальным хозяйством в Кемеровской области и во всей Западной Сибири с проектной мощностью - 1000 тонн товарной рыбы и 200 тонн рыбопосадочного материала. В садках выращивают 8 видов рыбы - толстолобик, карп, цветной карп (КОИ), американский канальный сом, белый амур, форель, сибирский осетр, веслонос.

          В городе Юрга работает первая очередь завода по выращиванию радужной форели на основе систем замкнутого водоснабжения ООО «Сибирская инвестиционная группа». Первая очередь проекта введена в экслуатацию, с вводом второй очереди объем производства составит 2,5 тысячи тонн рыбы в год. В настоящее время завод реализует рыбопродукцию в живом и охлажденном виде в выездном формате. Готовность второй очереди завода – двух цехов по товарному выращиванию форели и инкубационно - малькового цеха около 80 %. Реализация инвестпроекта по выращиванию форели обеспечит потребность населения Кемеровской области в живой рыбе и качественной экологической рыбной продукции собственного производства в условиях импортозамещения. 

          Современный этап развития экономики диктует необходимость повышения уровня всей хозяйственной работы, но, несмотря на положительную динамику развития отрасли животноводства, население Кузбасса не в полной мере обеспечено продуктами собственного производства. 

 

Полезное